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Champagne Liébart-Régnier
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Horti

Horti

Parcelle historiquement cultivée sur le vignoble de Vauciennes depuis 4 générations communément appelée "Les Jardins " soit Hortï en latin.

ASSEMBLAGE

- Petit Meslier
- Arbane
- Pinot Blanc

Plantés à part égal et récoltés au même moment.

VIEILLISSEMENT EN CAVE

3 ans

DOSAGE

3g

ACCORDS METS - VINS

Hortï accompagnera les mets délicats comme une noix de Saint-Jacques mi-cuite et son émulsion de fenouil au caviar de citron, côtes d’agneau à la plancha.

Horti
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